Dagsarkiv: maj 28, 2017

Varm smörgåstårta

Fyllning 1

2 hg rökt skinka
1 purjolök
3 dl vispgrädde
Detta kokas i ca 10 minuter
Fyllning 2

8 ägg kokas och hackas
dill
majonäs
Detta blandas till en röra,Tillsätt salt och svartpeppar efter smak

Gör så här
Köp färdiga bottnar till en smörgåstårta
lägg fyllningarna i var sitt lager
sen lägger man skivade tomater uppå och med skivad eller riven  ost
sen in i ugnen i 30 minuter i 175 grader
Servera gärna med  en sallad till.
Smaklig måltid

Pinocciotårta

75 gram smör eller margarin

2dl florsocker
5 st äggulor
1.5 dl vetemjöl
1.5 tsk bakpulver
4 msk mjöl
Maräng
5 äggvitor
2 dl socker
1 påse mandelspån
Maräng:5st äggvitor
2 dl socker
1 påse mandespån
Fyllning:3 dl vispgrädde
valfri mängd frukt eller bär.
 GÖR SÅ HÄR1 Smörj ett smörgås- eller bakplåtspapper väl och lägg det i en långpanna, ca 30×40 cm. Rör smör och socker pösigt. Tillsätt äggulorna ett i taget och rör en stund mellan varje. Blanda mjölet med bakpulvret och rör ner detta och mjölken. Bred ut smeten.
2 Vispa vitorna med sockret till marängsmet. Bred den lite ojämnt över smeten i formen. Strö över mandelspånen. Grädda i 175-200 grader i mitten eller nedre delen av ugnen tills marängen fått färg och sockerkakan är torr, ca 20 min. Låt kakan svalna något.
3 Lossa kakan från pappret och dela den mitt itu på längden eller tvären, beroende på vilken form som önskas.4 Vispa grädden och bred den på den ena bottnen med marängsidan upp. Lägg på frukt eller bär. Lägg den andra bottnen ovanpå med marängsidan uppåt. Skär tårtan med vass kniv i lagom stora bitar