Dagsarkiv: november 12, 2018

Rund Pinocchiotårta

Marängtårta
75 g smör
1 dl socker
1½ tsk bakpulver
4 äggulor
1½ dl mjöl
½ dl mjölk
4 äggvitor
2 dl socker
mandelspån
Grädde
valfri fyllning
Sätt ugnen på 150 grader.
Pensla två runda springformar med lite smält smör, och fäst bakplåtspapper i botten och längs kanterna.
Vispa smöret vitt och luftigt, tillsätt sockret och bakpulver. Rör ner äggulorna, ett i taget.
Tillsätt mjöl och mjölk och rör till en jämn smet. Bred smeten fördelat på hälften i de båda formarna.
I en ren, gärna rostfri bunke vispas äggvitorna till vitt skum. Tillsätt sockret lite i taget och blanda med elvisp till en toppig maräng. Bred marängen över sockerkakssmeten och strö över mandelspån.
Grädda i 40 min, i nedre delen av ugnen.
Låt bottnarna bli helt kalla innan du lossar bakplåtspappret och fyller med vispad grädde och valfri fyllning

Bottnarna i ugnen

Höga och fina

men de sjönk lite

Vispad och blandad hallongrädde. blanda mosade hallon

Så blev min variant av tårtan

Helgen över

Jaha då var de ny vecka och jobb igen. jag fick vara hemma i fredags från jobbet då jag fick feber från influensa sprutan jag tog i onsdags. Jag fick värk i kroppen och  ont i armen de kom på torsdagen så jag gick hem tidigare  från jobbet.

Jag har inte varit sjuk på jättelänge från jobbet men ibland händer det att man får vara hemma från jobb.

I helgen har jag städat lite granna inne som man måste göra och sen har vi mockat hos hönsen och kört in ved. Detta gjorde vi på lördagen de har varit en lugn helg.

På söndagen var de ju farsdag och min man fick en tröja från mig och sonen och sen åkte vi in till stan och handlade lite och käkade lunchen ute. Vi åt en pizza den var jätte god en tunn och god pizza med bacon, oliver och champinjoner på. Sen ingick de efterrätt också chokladmousse den var så god men sen var man så mätt.

Jag hade även bakat en tårta till farsdag. pinocchiotårta jag hade i hallongrädde jag hade mosat hallon och vispat grädde. sen blev de lite grädde över så då fick de bli ett lager uppe på tårtan och sen tog jag lite chokladsås ovanpå . Den tårtan är så god

Mockat hos hönsen

Kör in lite ved

Tårtorna i ugnen

De blev höga och fina

men de krympte lite

hallon grädde . mosade hallon och vispad grädde

Fin dekor på restaurangen vi åt

pizzorna vi åt tunn och fin botten.

Chokladmousse den var stor

Mysig inredning på toaletten

Så här blev tårtan jag gjorde

Vi har haft en bra helg men nu är de jobb idag som väntar och resten av veckan